2020/04/15 期間限定でランチ天丼のお持ち帰り始めました。また営業時間の変更について。 新型コロナウイルス対策のため、従来の御弁当に加え、ランチ天丼のお持ち帰りを始めます。 ランチ天丼 1080円( […] MORE
2020/04/03 新型コロナウイルス対策によるランチ営業、御弁当について 新型コロナウイルス感染症対策により、ランチ営業の予約を当日のみとさせて頂きます。そのため半月弁当はお休みします […] MORE
2019/09/29 脂ののった秋鱧のしんじょうと松茸に葛水仙を纏わせたお椀をお召し上がりください。 秋になると脂がのる鱧を、ふんわりとした鱧の食感があるしんじょうに仕上げ、季節の松茸と共に葛水仙を纏わせたお椀を […] MORE
2019/08/27 島根の郷土料理、すずきの奉書焼に少し手を加えました。 白身魚に、きのこや銀杏などをそえ、春巻きの皮を和紙の奉書に見立てた一品です。 すだちと生姜をきかせただしでお召 […] MORE
2019/07/22 夏に食したくなるうなぎを、香ばしくふっくらと焼き上げ、茄子と合わせて小煮物に仕上げました。 この時期になると食したくなるふっくらとしたうなぎと、たっぷりのだしに含ませた茄子を合わせた小煮物を、是非ご賞味 […] MORE
2019/07/01 西は明石なら東は佐島といわれる、かながわブランドに登録された佐島の地ダコの炊込み御飯を御用意しました。 豊富なえさに恵まれて育つ佐島の地ダコは抜群の品質で、高いブランド力を誇ります。 こちらを活けで仕入れ、ゆでると […] MORE